La Albarda
Pequeña pedanía de paisaje típico de secano mezclado con terrenos de frondosa vegetación enclavada en el campo de Molina de Segura a escasos kilómetros de El Fenazar hacia el este y de Campotéjar al oeste, en la comarcal MU – 411 dirección Archena a Fortuna.
Se trata de un terreno agreste que en los últimos tiempos, gracias a la dotación de aguas del trasvase, ha tenido acceso al agua y ha transformado algunas de sus tierras en regadíos lo que ha dado lugar a cultivos de nectarinas, melocotones, albaricoques, junto a olivos o granados. Si nos adentramos en los terrenos más abruptos nos encontramos con otros paisajes, descubrimos el esparto, el romero y el tomillo. Y también podemos contemplar las llamativas casas cueva.
Historia
La Historia más documentada de la Albarda comienza a mediados del siglo XIX, momento en el que se asienta una pequeña población de jornaleros en casas cuevas construidas en los promontorios de los alrededores del lugar. Estas casas excavadas en la roca y con añadidos de mampostería, conformaría la primera población de la que se tiene memoria en la localidad.
Los escasos habitantes de la Albarda dependían de Molina de Segura en asuntos administrativos. Con los años apenas varió su sistema de vida, si bien las casas cueva fueron abandonándose progresivamente ante la mejora de la calidad de vida y el incremento demográfico del lugar. Hoy día la localidad forma parte del entorno agrícola de Molina de Segura y de las áreas residenciales de este amplio municipio.
Economía
Aunque el sector económico que predomina es la agricultura, en los últimos tiempos esta población con una situación geográfica excepcional, se ha abierto al turismo rural.
Cerca de núcleos importantes de población como Archena o Fortuna con todos los servicios y en los que podemos disfrutar de dos de los balnearios más conocidos, y cercana también a zonas de gran belleza natural como las Sierras de La Pila o de Lugar De hecho en la Albarda podemos encontrar dos antiguas casas rurales, “Casa Los Medina” y “Los Medina II” ubicadas en lo alto de un cerro. La situación geográfica de La Albarda, convierten a esta pedanía en un lugar atractivo para el turismo ecológico o de ocio, sin olvidar que por su tranquilidad es también ideal para unas vacaciones de descanso.
Fiestas
La Albarda no tiene fiestas locales propias, pues se agrupan a las de la cercana y más poblada Fenazar dedicadas a la Virgen de los Ángeles, pero sus vecinos no pasan la oportunidad de celebrar las fiestas de Molina de Segura, dedicadas a la Virgen de la Consolación, patrona del municipio.
Las fiestas de Molina, que se extienden durante la primera quincena del mes de septiembre ofrecen cada año una apretada agenda de citas culturales, religiosas, deportivas y festivas, que congregan a molinenses y visitantes en todas las calles, plazas y parques de la localidad.
Gastronomía
Al ser una población eminentemente agrícola los productos de la tierra están muy presentes en la cocina de La Albarda. Siendo una localidad cercana a la sierra, los platos de caza están presentes en su cocina. Así son preparados los conejos y liebres o las aves como las perdices, guisos de cerdo, estofados, etc.
Se complementan con las legumbres y las hortalizas, no faltan el arroz y habichuelas, olla gitana, lentejas estofadas, etc…
Y como no, entre los dulces, destacar las recetas navideñas de tortas de naranja, tortas de pascua o mantecados de almendra.
