I Feria dedicada al sector de los Carniceros y los Matarifes

dedicada al gremio de los Carniceros y Matarifes de antaño, oficios tradicionales ya casi desaparecidos que constituyeron una de las bases sobre las que el municipio fue creciendo y convirtiéndose en la ciudad que es actualmente.
Los carniceros y matarifes son por tanto los protagonistas.